Spaghetti all’acciughe e zucca

 

 

 

 

 

 

 

Crema Budwig

 

 

 

 

 

Torta di mele con farina di teff e riso


 

 

 

 

 

Pane con farina di sorgo

 

 

 

 

Insalata calda di quinoa e zucchine

 

 

 

 

 

 

 

Finto vitel tonnè

Carpaccio al topinambur


Insalata di ravanelli

 

Pancake di farina di castagne


Risotto al topinambur

 

Scorzonera bollita

 

Biscotti con le arachidi

Lupini e olive

Pasta e ceci

 

Pasta di lenticchie alle zucchine


Polpette vegetali

 

 

Zuppa farro e fagioli


Carpaccio di frutta estiva con crema di yogurt

 

Spaghetti fiori di zucca ed erba cipollina


Torta di mais e arancia al rosmarino

 

 

Vellutata di piselli, porro e menta


Bacche di Ginepro

 

 

Rosmarino… in cucina


Timo… in cucina

 

Ricette con le Castagne

 

 

 

 

 

 

Zucchine grigliate con bufala e Semi di Zucca all’olio

Uovo di semi di lino

Pasta di Canapa

 

 

Pasta di semi di zucca e ricotta salata


il Gomasio

 

 

i Cracker di semi


Contorno arcobaleno

 

Ciambelline mignon agli agrumi con semi di papavero


Biscotti alle noci